Festival Gastronômico em homenagem aos arquitetos e urbanistas

12 de dezembro de 2016



O Bacalhauzinho de Jardim Camburi oferece um Fetuccine ao molho de quatro queijos acompanhados de medalhões ao molho rôti (madeira) ou vinho tinto



Restaurantes capixabas criaram menus especiais para almoço e jantar, com preços entre R$ 39,90 e R$ 59,90, para a semana do arquiteto e urbanista, entre os dias 12 e 18 de dezembro

Dia 15 de dezembro é comemorado o Dia do Arquiteto e Urbanista e para não deixar a data passar em branco, o Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Espírito Santo - CAU/ES, o Instituto de Arquitetos do Brasil, Departamento do Espirito Santo – IAB/ES e o Sindicato de Arquitetos e Urbanistas do Espirito Santo - Sindarq-ES - promovem na semana entre os dias 12 e 18 de dezembro uma sequência de eventos dedicados aos profissionais da área. 

E um dos eventos é o ‘Festival Gastronômico #parabensarquiteto’, no qual diversos restaurantes capixabas criaram menus especiais para almoço e/ou jantar com preços entre R$ 39,90 e R$ 59,90.

O público em geral pode experimentar os menus ao longo da semana, que será completo com entrada, prato principal e sobremesa. No almoço, os menus vão custar entre R$ 39,90 e R$ 49,90 e no jantar o preço máximo é de R$ 59,90, todos os valores são o preço por pessoa.

O arquiteto e urbanista que apresentar a carteira profissional ganhará um drinque do restaurante. Dentre os participantes estão: Argento Shopping Vila Velha, By Rock, Domus Itálica, Píer Aleixo, Café Del Marco Lounge, Quiosque do Alemão, Restaurante Enseada Mediterrâneo, The Zoo Bistrô, Bacalhauzinho, Panela Capixaba, Capri, Don Camaleone Praia do Canto e Rock Burger (Todas as unidades).

Todos os cardápios dos restaurantes participantes terão menu personalizado e ainda no verso farão uma homenagem ao arquiteto Élio Vianna, com imagens de suas obras. Élio é pioneiro da arquitetura moderna no Espírito Santo, foi responsável por diversas construções públicas no Estado, como o Edifício das Repartições Públicas, a antiga Escola Politécnica (atual Casa do Cidadão), sede da Prefeitura de Vila Velha, onde atualmente é o Teatro Municipal de Vila Velha. Élio também projetou fábricas, entre elas a Real Café em Viana. O arquiteto também foi um dos fundadores do Instituto de Arquitetos do Brasil Departamento do Espírito Santo (IAB/ES).

Veja menu completo dos restaurantes participantes:

Argento Shopping Vila Velha
Almoço: R$ 39,90
Entrada: Clássica empanada argentina de carne com molho chimi-churri.
Prato principal: Ojo de bife (miolo de alcatra) grelhado e regado com redução de vinho cabernet. Acompanha mix de folhas e batatas rústicas.
Sobremesa: Pavlova de frutas com chantilly de doce de leite.
Shopping Vila Velha - Av. Luciano das Neves, 2418 - Centro de Vila Velha, Vila Velha/ES (27) 3533-2225

Bacalhauzinho
Almoço: R$ 49,90
Entrada: Bolinho de Bacalhau OU Mix de folhas com frutas da estação.
Pratos principais:
Opção 1 - Bacalhau à Jardim Camburi (Lascas de Bacalhau do porto confitado no azeito com alho fatiado. Acompanhado do nosso molho de cebola, batas ao murro e arroz de brócolis)
Opção 2 - Risoto de Camarão (Risoto cremoso com base de queijo parmesão. Acompanhado de camarões pequeo adornado com camarão grande)
Opção 3 - Fettuccine ao molho de quatro queijos acompanhados de medalhões ao molho rôti (madeira) ou vinho tinto.
Sobremesas:
Opção 1 - Pastel de Belém
Opção 2 - Crème Brûlée
Rua Augusto Emílio Estelita Lins, 312, Jardim Camburi, Vitória/ES, próximo ao Supermercado Carone.

By Rock
Almoço: R$ 39,90
Entrada - quiche de cogumelos
Prato principal - Saint Peter com molho de camarão e arroz de tomate seco
Sobremesa - pudim de leite condensado

Jantar: 59,90
Entrada - Carpaccio
Prato principal - baby beef com Arroz da casa e batatas rústicas
Sobremesa - Torta de limão
R. Celso Calmon, 267 - Loja 02 - Praia do Canto, Vitória. (27) 2142-5086

Café Del Marco Lounge
Almoço ou Jantar: R$ 49,90
Entrada: salada Especial (folhas, mussarela de búfala, castanha de caju, shitake grelhado, tomate cereja, manga e molho de ervas)
Prato principal: Penne Caprese com filé mignon ou salmão( Penne com tomate cereja, manjericão, mussarela de búfala, alho laminado)
Sobremesa: Torta da casa (cada dia poder ter uma opção diferente)
Av. Anísio Fernandes Coelho, 88 - Jardim da Penha, Vitória. (27) 99650-4877

Capri

Jantar: R$ 59,90
Entrada: Bruschetta de tomate- pão tostado com azeite, tomate italiano e manjericão

Prato principal:
Opção 1 - Spaghetti Carbonara
Opção 2 - Risotto de Mignon (risotto com iscas de filé mignon e tomate cereja)

Sobremesa: Bola de sorvete de creme
com calda de nutella e farofa crocante
Rua Elesbão Linhares, 15 Shopping Day by Day - Praia do Canto, Vitória. (27) 3022-1222

Domus Itálica Ristorante
Almoço: R$ 39,90
Entradas:
Opção 1: Salada verde ao molho mostarda
Opção 2: Gourjons de linguado ao molho de limão siciliano
Pratos principais:
Opção 1: Estrogonofe de filé mignon, arroz e bata palha
Opção 2: Filé Mignon ao sal grosso, espaguete ao alho e óleo
Opção 3: Filé de linguado com arroz de tomate ao molho de alcaparras
Sobremesas:
Opção 1: Cartola de banana caramelizada
Opção 2: Abacaxi caramelado com sorvete de creme

Jantar: R$ 51,90
Entradas:
Opção 1: Carpaccio clássico com pão italiano
Opção 2: Concha de haddock gratinada ao grana padano
Pratos principais:
Opção 1: Filé Mignon ao sal grosso a Carbonara ou fettuccine ao Roquefort
Opção 2: Filé à parmegiana com espaguete ao pomodoro
Opção 3: Filé de linguado ao molho de limão siciliano com arroz de açafrão
Sobremesas:
Opção 1: Brownnie com sorvete de creme, calda quente de chocolate e cereja
Opção 2: Surpresa Domus (Lâminas de banana gratinada, sorvete de creme e canela)
Shopping Praia da Costa - Rua Dr. Olivia Lira 353 - Praia da Costa, Vila Velha/ES. (27) 3329-3676

Don Camaleone Praia do Canto
Jantar: R$ 59,90
Entrada: Bruschetta Pomodoro - Torradas com tomates temperados, manjericão e redução de balsâmico
Pratos principais:
Opção 1: Filé Giallo - File mignon, crispy de alho poro com risotto de presunto, champignon, banana da terra e cebilinha
Opção 2: Gnocchi Quatro Formaggi - Gnocchi ao molho quatro queijos
Opção 3: Risoto Basílio Aguilar - Arroz arborio, fungui secchi, shimeji, shitake e cogumelo paris
Opção 4: Penne Adriatico - Penne com molho branco, salmão brócolis, salsinha e perfume de limão siciliano.
Sobremesas:
Opção 1: Torta Nera - Torta e calda de chocolate com sorvete de creme e morangos
Opção 2: Panna Cotta - Flan de creme de leite coberto de geleia de frutas vermelhas
Endereço: Rua Desembargador Sampaio, 263, Praia do Canto. Tel: (27) 3225-2995

Enseada Restaurante Mediterrâneo
Almoço 1: R$ 39,90
Entrada da casa
Prato principal:
Opção 1: Escalopes de Mignon com farfalle ao sugo
Opção 2: Peito de Frango com gnocchi ao molho branco
Opção 3: Filé de peixe branco com ratatouille e tepanade de azeitonas
Sobremesa da casa
Almoço 2: R$ 49,90
Entrada da casa
Prato principal - Bife de chorizo com arroz de brócolis e molho gorgonzola
Sobremesa da casa
R. Marília de Rezende Scarton Coutinho, 180 - Enseada do Suá, Vitória.  
(27) 3324-0184

Panela Capixaba
Almoço ou jantar 1: R$ 39,90
Entrada: 2 pastéis de camarão
Prato Principal: Arroz de camarão P
Sobremesa: Torta de Côco
Almoço ou jantar 2: R$ 39,90
Entrada: 2 Pastéis de Carne
Prato Principal: Filé ao molho Madeira com Arroz de Brocolis e Purê
Sobremesa: Pudim de Leite
R. Licínio dos Santos Conte, 51 - Enseada do Suá, Vitória. (27) 3225-1506. (Dentro do Hortomercado)

Píer Aleixo Bar e Restaurante
Almoço: R$ 49,90
Entradas:
Opção 1: Ratatouille com Mix de Folhas
Opção 2: Carpaccio Tradicional
Pratos principais:
Opção 1: Risoto de Aboborá com Carne Seca com Crocante de Couve
Opção 2: Tilápia Grelhada na Crosta de Ervas com Arroz 7 grãos
Opção 3: Escalope ao Molho Madeira com Tagliatelle ao Molho de Tomate Fresco com Manjericão.
Sobremesas:
Opção 1: Torta de Limão
Opção 2: Cotta com Calda de Frutas Vermelhas
Endereço: Rua Aleixo Netto, número 1702 - Praia do Canto, Vitória. Tel: (27) 3224-0880

Quiosque do Alemão
Almoço: R$ 39,90
Entrada: Pastel da Casa
Prato Principal: Arroz de Polvo
Sobremesa: Papaia com Licor de Cassis
Av. José Miranda Machado, 14 - Enseada do Suá, Vitória. 3345-2099 (Curva da Jurema), Vitória/ES.

Rock Burger
Almoço: R$ 39,90
Entrada - mini burger de salmão, com molho tártaro e agrião.
Prato principal - Ancho com batatas assadas e arroz biro biro
Sobremesa - pudim de leite condensado

Jantar: R$ 59,90
Entrada: Mini coxinha
Prato principal: Burger de angus com cheddar, smoke barbecue, bacon rústico e cebola crispy acompanhado de chips de batata doce
Sobremesa: Torta Floresta Negra
Unidades participantes:
Praia da Costa: Av. Hugo Musso, 1309 - Praia da Costa, Vila Velha. Tel: (27) 3026-4600
Praia do Canto: R. Elesbão Linhares, 172 - Praia do Canto, Vitória. Tel: (27) 3026-4600
Jardim Camburi: R. Carlos Martins, 495 - Jardim Camburi, Vitória. Tel: (27) 3026-4600
Shopping Vila Velha: Shopping Vila Velha - Av. Luciano das Neves, 2418 - Divino Espírito Santo, Vila Velha. Tel: (27) 3533-2241
Cachoeiro: Perim Center – Av. Jones dos Santos Neves, 1372/1442 – Caiçara, Cachoeiro de Itapemirim. Tel: (28) 3521-5100

The Zoo Bistrô
Almoço ou jantar por R$ 39,90
Entrada: Salada Italiana (Alface, rúcula, agrião, tomate seco e queijo minas)
Pratos principais:
Opção 1: Escalope de Mignon com Risoto de Palmito (Deliciosos escalapinhos de filé mignon ao molho de mostarda dijon com risoto de palmito pupunha)
Opção 2: Pescada à Delicia (Filé de pescada com molho branco e fatias de banana acompanhado de arroz branco)
Sobremesas:
Opção 1: Doce de Leite Crocante (Leve creme de baunilha intercalado com biscoito tipo Maria e com doce de leite argentino. Cobertura de crocantes de castanha de caju com doce de leite)
Opção 2: Ferrero (saborosa mousse de chocolate com avelã sobre massa fininha de chocolate)
Adventure Mall Boutique - Rua José Pena Medina, 216 - Praia da Costa, Vila Velha. Tel: (27) 3072-3546
Confira a programação completa da semana especial #parabensarquiteto
12/12 (2ª feira) – 
19h - Sessão Solene na Assembleia Legislativa do Espírito Santo
13/12 (3ª feira) – 19h - Prêmio IAB/ES de Arquitetura e Confraternização em comemoração Dia do Arquiteto (Local: Casa do Arquiteto: Rua Hélio Marcone, 58 - Bento Ferreira)
15/12 (5ª feira) – 19h - Sessão Temática de cinema no Shopping Jardins (Rua Carlos Monteiro de Lemos, 262, Jardim da Penha)
18/12 (domingo) – 8 às 18h - Intervenção Urbana no Píer Dom Bosco – Projeto Maré
12/12 a 18/12 – (de segunda a domingo) Festival Gastronômico #PARABÉNSARQUITETO c/ menu especial preparado por 13 restaurantes capixabas
PROMOÇÃO:
CAU/ES – Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Espírito Santo
IAB/ES – Instituto de Arquitetos do Brasil, Departamento do Espírito Santo
SINDARQ-ES – Sindicato dos Arquitetos e urbanistas do Espírito Santo
Apoiadores: Portobello | SCA | Cerâmica Argil | Faculdade UCL | Cosentino Latina | Ellus Tintas | Bridi Madeiras | Imagiton | Vitoria Green | Sempre Verde

Com Danielle Ewald

COMENTAR

COPYRIGHT© 2007-2014 Don Oleari Ponto Com - Todos os direitos reservados - aldeia verbal produções e jornalismo - CNPJ: 15.265.070/0001-49